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美式杂烩汤，外婆的味道

阿拉斯加，Anna

美式杂烩汤，外婆的味道的做法

1张图片

食材明细

主料

火腿 1勺

辅料

土豆半个
奶酪 1/4勺
玉米粒 1/4勺
鸡汤 2勺
盐 1/2勺
洋葱半只
面粉 1/4勺
西芹 1片
青豆 1/4勺

奶香口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

美式杂烩汤的做法步骤

1
青豆玉米粒，西芹一片，西芹切成丁
2
土豆半只，洋葱半只切成丁
3
火腿切成丁
4
西芹切成丁
5
黄油一茶勺
6
锅烧热后放入黄油，再放入洋葱，翻炒，炒出香味后放入切好的土豆粒继续炒
7
鸡汤3勺，肉汤也可以。（后面会上简易的鸡汤熬制）
8
加汤后放入火腿粒，煮沸10分钟，然后在加入青豆玉米粒，西芹粒，煮沸15分钟
9
普通面粉1/4勺，水1/4勺，多点水也可以，加入碗中用打蛋器或筷子打成糊状，倒入锅中，迅速和匀
10
奶酪1/4勺，倒入锅中，用勺和匀，没有可以用牛奶代替，但是会少了奶香味。
11
这是煮熟的浓汤，然后装盘，这款很适合春冬时节
12
也可以用汤杯盛，加上点煎好的培根丁点缀

来自美食天下阿拉斯加，Anna 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：烘焙

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