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酸辣黄瓜

酸辣黄瓜的做法

2张图片

“酸辣开胃，简单易做！”

食材明细

主料

黄瓜两根

辅料

小米辣 四个
蒜瓣三个
葱两根
盐少许
生抽两茶匙
香醋一茶匙
食用油 两茶匙

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣黄瓜的做法步骤

1
准备食材
2
黄瓜从中间一切二用菜刀拍散切段备用
3
切好的黄瓜加入少许盐腌制五分钟
4
蒜切末，小米辣切碎
5
起油锅放入两茶匙食用油烧至五成热下花椒爆香
6
下小米辣个蒜末爆香倒入容器备用
7
加入两茶匙生抽，一茶匙香醋，葱花调匀
8
黄瓜倒出腌制出的的多余水份，倒入调匀的调味料拌匀即可食用
9
成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品

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