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红豆薏米银耳羹的做法

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很多时候只是因为懒。懒癌是一种病,得治。如果是因为湿,那就来一碗红豆薏米银耳羹。不要太费事,用电炖锅就好,一夜之后,银耳软烂,豆粒酥溶。即使治不了懒,也应该可以治得了馋。。。。

食材明细

主料
辅料

红豆薏米银耳羹的做法步骤

  • 红豆薏米银耳羹的做法步骤:1
    1
    用料:红豆30克,薏米30克,银耳5克,水适量,糖适量
  • 红豆薏米银耳羹的做法步骤:2
    2
    银耳泡发后洗净去根蒂。
  • 红豆薏米银耳羹的做法步骤:3
    3
    红豆薏米用清水洗净。
  • 红豆薏米银耳羹的做法步骤:4
    4
    将所有材料放入炖盅,
  • 红豆薏米银耳羹的做法步骤:5
    5
    加水。
  • 红豆薏米银耳羹的做法步骤:6
    6
    盖上盖子,放入电炖锅中。
  • 红豆薏米银耳羹的做法步骤:7
    7
    低温档,隔水炖煮2小时以上。
  • 红豆薏米银耳羹的做法步骤:8
    8
    豆粒酥烂,银耳软融,熄火。
  • 红豆薏米银耳羹的做法步骤:9
    9
    盛出,加糖调味食用。

小窍门

各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
也可以在一开始就将糖加入同炖。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:炖盅
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹  

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