素炒豆丝
素炒豆丝的做法步骤
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1准备好原材料; -
2锅中放入适量的油,下入胡萝卜进去煸炒; -
3煸炒几下后加入香菇和青菜梗进去煸炒; -
4翻炒几下后加入豆丝进去炒; -
5加入适量的生抽翻炒均匀; -
6再加入青菜叶进去翻炒; -
7青菜叶翻炒变色后加入盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。 -
8可以开吃了。
小窍门
1.胡萝卜是脂溶性食物,要提前用油煸炒;2.青菜分开炒,将不易熟的菜梗和香菇先煸炒熟。








