蒜蓉炒莴笋
蒜蓉炒莴笋的做法步骤
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1准备好新鲜的莴笋,太长切段; -
2莴笋去皮,洗净; -
3莴笋切长条,不要切太细;PS:个人喜好的切 -
4热锅,倒油,放蒜末爆香; -
5倒入切好的莴笋条,爆炒;PS:莴笋容易熟,快速翻炒即可 -
6放盐炒均即可。
小窍门
1.莴笋要挑选嫩的;
2.莴笋中间白的、外皮裂口的不能吃;
3.莴笋可以生吃,大火炒片刻即可。
2.莴笋中间白的、外皮裂口的不能吃;
3.莴笋可以生吃,大火炒片刻即可。






