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香肠炒荷兰豆
香肠炒荷兰豆的做法步骤
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1香肠洗净切薄片。 -
2胡萝卜和大蒜洗净切片。
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3荷兰豆洗净后摘去老筋。
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4黑木耳提前泡软，加少许淀粉洗净。
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5炒锅中加水烧开，放入荷兰豆，胡萝卜和黑木耳，加适量盐，焯水至断生，捞出。
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6炒锅洗净，烧热，倒入少许油，放入香肠翻炒。
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7香肠炒至透明时，放入蒜片炒香。
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8倒入荷兰豆，胡萝卜和黑木耳翻炒均匀。
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9加入适量料酒，翻炒均匀。
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10加盐炒匀，出锅。
