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韭香四素
韭香四素的做法步骤
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1黑木耳泡发洗净切丝、胡萝卜、葱、姜切丝、韭菜切段。 -
2鸡蛋打散加少许料酒入锅中炒熟成小块备用。
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3热锅冷油，放入葱、姜丝炒香。
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4加入胡萝卜、木耳丝翻炒片刻，倒入绿豆芽继续翻炒片刻，加入蚝油翻炒均匀。
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5加入韭菜炒香，加入适量盐翻炒均匀。
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6最后加入鸡蛋翻炒均匀。
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7出锅装盘。
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8成品。
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9成品。
