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家的期待-菜泡饭

微胖界的瘦子

家的期待-菜泡饭的做法

1张图片

食材明细

主料

剩饭一小碗
高汤一碗（开水）

辅料

腊肠适量（瘦肉）
娃娃菜 半棵
鸡蛋一只
青椒适量
料酒若干
盐适量
胡萝卜 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

菜泡饭的做法步骤

1
准备好食材，配料切配一下！
2
热油锅，依次把配料放入翻炒。
3
倒入米饭一起翻炒！
4
倒入高汤（没有高汤，开水也行）！
5
鸡蛋打散！（本人喜欢在鸡蛋里面加点黑胡椒粉）等锅里滚开后倒入鸡蛋液！
6
盐，鸡精，料酒（我用的是妈妈带自己家酿的黄酒哦）调味！然后就可以装盘咯，自己开心就好咯😊😊😊！

小窍门

鸡蛋液倒入后，记得不要急着搅拌！

来自美食天下微胖界的瘦子的作品

使用的厨具：炒锅

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