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菠菜馄饨

简单是快乐的

菠菜馄饨的做法

1张图片

“春天多吃绿叶蔬菜，今天做的菠菜馄饨是私房美食呦，适合老人孩子吃，易消化，菠菜能增加肠胃蠕动，缓解便秘。”

食材明细

主料

猪肉馅 适量
菠菜适量
馄饨皮 适量
海菜少许
鸡蛋一个
榨菜丝 少许
葱少许

辅料

花生油 适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
醋适量
白胡椒粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

菠菜馄饨的做法步骤

1
准备材料，菠菜洗净切段焯水备用。
2
鸡蛋淋成鸡蛋饼切丝海菜切段备用
3
葱切末，菠菜切碎加入肉馅中，加入适量盐、鸡精、油调拌均匀
4
可以包馄饨了
5
如果馄饨皮比较难粘合，用手沾点水在皮上就很容易黏住了
6
锅中加水烧开，下入馄饨，开锅一两分钟，馄饨都飘在水面上就熟了。
7
捞出馄饨放入事先准备的高汤或鸡汤里，也可用开水加生抽、醋、胡椒粉代替。
8
捞出馄饨加入鸡蛋饼丝海菜，还可以加上榨菜丝。
9
吃吧

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使用的厨具：煮锅

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