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粗粮早餐－－鲜榨玉米汁&红薯刀切

粗粮早餐－－鲜榨玉米汁&红薯刀切的做法

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“早上吃厌了牛奶豆浆的时候不妨榨一杯玉米汁，甜甜香香的玉米汁一定能唤醒你一天的食欲，再加上自己做的金灿灿的红薯刀切，没加色素的哦，健康的一天就从早餐开始了。”

食材明细

主料

玉米适量

辅料

牛奶适量
冰糖适量
红薯适量
面粉适量
鸡蛋适量
奶粉适量
干酵母 适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

玉米汁的做法步骤

1
红薯洗净切成片，蒸熟压成泥放凉备用。
2
红薯泥中加入面粉，鸡蛋，干酵母，奶粉，加水和成光滑的面团。
3
面团盖上保鲜膜后放在温暖处发酵，发至原面团的2.5倍大的时候就好了.
4
取一半搓成长条状，用刀切成小块状
5
也可以在压成小扁圆形，一边沾点生粉后套在手指上边捏边转，就成了可爱的小窝窝头了。
6
上蒸茏再醒15分钟后，大火蒸10分钟就好了。
7
刀切好了，接下去蒸蒸窝窝头。
8
玉米汁的做法http://home.meishichina.com/recipe-28913.html
9
丰盛的早餐好了。

小窍门

蒸红薯的时候下面煮的是玉米粒，所以吃刀切的时候还透着淡淡的玉米香
因为红薯挺甜的，我就没加糖了，淡淡的甜味对我来说刚刚好，喜欢吃甜点的就加点糖好了

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