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简单制作茶蛋

为爱做汤羹

简单制作茶蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 500克

辅料

卤料包 一袋
盐一勺
生抽两勺
冰糖几块

五香口味
卤工艺
一天耗时
简单难度

茶蛋的做法步骤

1
准备好原料。
2
把鸡蛋用湿布擦干净，锅里倒入凉水煮鸡蛋，锅开后有十分钟就好了。
3
重新做一锅水，把料包、冰糖少许、盐一勺、老抽两勺倒进去煮开。
4
把鸡蛋敲破备用；（也可以把鸡蛋皮剥掉，这个随自己习惯吧）。
5
将敲裂的鸡蛋放进调料水里煮两分钟后关火。
6
煮鸡蛋的水凉凉后放在冰箱里，浸泡一晚上就可以吃了。

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