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家常菜----韭菜炒鱿鱼

家常菜----韭菜炒鱿鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜 200克
鱿鱼 300克

辅料

色拉油 30克
精盐 2克
五香粉 2克
味精 3克
生抽 3克

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒鱿鱼的做法步骤

1
将鱿鱼清洗干净。
2
去掉内脏，切成段，放入滚水中，焯一下。
3
捞出，控净水分，装入盘中待用。
4
热锅放油，爆香韭菜段，放入鱿鱼。
5
翻炒，加入精盐，生抽，五香粉。
6
快速翻炒，最后加入味精调味。
7
翻炒均匀，出锅，转入盘中即可。

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