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大白菜炖豆腐粉条海带~乱炖

大白菜炖豆腐粉条海带~乱炖的做法

2张图片

“特别想吃妈妈做的炖菜，怎么也炖不出家里的味道！
除了炖不出家里的味道，但是味道也是不错的呢！

乱炖里面放自己喜欢的食材”

食材明细

主料

白菜 1200克
粉条 100克
豆腐一块
海带 150克

辅料

高汤适量
盐适量
五香粉 适量
肉片 200克
酱油适量
葱适量
姜适量

清淡口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

乱炖的做法步骤

1
准备好所有食材
2
葱花爆香放入白菜翻炒，放入高汤，在放入一碗清水，大火烧开
3
放入粉条
4
然后在放入豆腐和海带搅拌均匀，小火收汤
5
最后点入香油出锅！

小窍门

没有高汤只放清水也可以的！

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：炒锅

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