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蔓越莓雪燕牛奶的做法

  6张图片

分得一杯羹。
一时之间还真不知道怎么弄法,索性就简简单单来个雪燕牛奶,纯素白色未免有些单调,扔若干蔓越莓,增点儿颜色。索性,连糖也省了,蔓越莓的酸酸甜甜会浸入到汤汁中,虽然不浓,但隐隐约约的一点酸甜,好像也足够。。。

食材明细

主料
辅料

蔓越莓雪燕牛奶的做法步骤

  • 蔓越莓雪燕牛奶的做法步骤:1
    1
    用料:雪燕3克,牛奶180克,蔓越莓数颗
  • 蔓越莓雪燕牛奶的做法步骤:2
    2
    雪燕用水浸泡数小时,涨发后洗净去杂质。
  • 蔓越莓雪燕牛奶的做法步骤:3
    3
    放入容器中,加入牛奶。
  • 蔓越莓雪燕牛奶的做法步骤:4
    4
    加入蔓越莓干,混合均匀。
  • 蔓越莓雪燕牛奶的做法步骤:5
    5
    封上保鲜膜,
  • 蔓越莓雪燕牛奶的做法步骤:6
    6
    置沸水锅中,中火蒸20分钟左右。
  • 蔓越莓雪燕牛奶的做法步骤:7
    7
    出锅,趁热食用。

小窍门

雪燕泡发后会变成很大一堆,
蔓越莓可以用其他果干代替。
喜好更甜一点的,可以酌情加糖调味。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 饮品  

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