自制豆腐
自制豆腐的做法步骤
-
1黄豆泡一夜 -
2打成豆浆
-
3用温水把点豆腐的化开。某宝买的有内酯、卤水、石膏三种,都属于食品添加剂。具体用量每种料包后各有说明。 -
4把温水化开的石膏水或卤水或内酯水放入温热的豆浆中拌匀静置。 -
5几分钟后豆浆出现絮状,开始凝结
-
6用豆腐盒压置一夜。 -
7成品豆香浓郁。





