清炒莴笋丝
清炒莴笋丝的做法步骤
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1莴笋去皮洗净 -
2切成长短一致的节、胡萝卜一起 -
3再切成细丝 -
4放入漏筛中、加入适量盐、抓匀腌制十分钟、腌出水来 -
5锅中倒入适量油、七成热放入姜蒜粒炒香 -
6到入莴笋丝、(不用挤水) -
7炒至断生、放入胡萝卜丝翻炒均匀即可 -
8一盘清新的菜菜就上菜了、开吃吧😁😍
小窍门
胡萝卜丝可以换成红椒丝








