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温润如玉绿豆糕

温润如玉绿豆糕的做法

4张图片

食材明细

主料

绿豆半斤

辅料

白糖少许
蜂蜜少许

其他口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

绿豆糕的做法步骤

1
绿豆泡一夜
2
上蒸锅蒸二十分钟
3
去皮，这个过程要有耐心，也可以直接买去皮绿豆来蒸
4
加点蜂蜜或白糖用料理机打成泥，蜂蜜会增加绿豆糕黏合度。
5
将打好的绿豆泥压模成型，自己做的保质期短，尽量一星期内吃完。

来自美食天下金正正的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点

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