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萝卜炖牛腩

皛兲ゐ芣慬液哋嫼

萝卜炖牛腩的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩一斤半
白萝卜 一个，两斤左右

辅料

干辣椒 适量
火锅料 适量
生姜适量
大蒜适量
八角一个
桂皮适量
花椒适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
十三香 适量
老抽适量

中辣口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

萝卜炖牛腩的做法步骤

1
牛腩洗净切小块，过滚水
2
生姜，大蒜，干辣椒，花椒，八果桂皮等备好
3
热油放火锅底料，生姜片，大蒜等等，鸡精，十三香，耗油酱油翻炒
4
放入牛腩
5
转高压锅上汽大火十二分钟……小火闷五分钟
6
白萝卜洗净切块
7
压好的牛腩倒入炒锅放入适量白萝卜，白萝卜煮熟即可
8
完美上菜咯

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使用的厨具：高压锅

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