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羊肉炖山药土豆的做法

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羊肉为助元阳、补精血、助虚劳之食物,有暖中补虚、开胃健脾的功用;山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,可用于治疗慢性肠炎、肺虚咳喘、糖尿病、遗精、遗尿等

食材明细

主料
辅料

羊肉炖山药土豆的做法步骤

  • 羊肉炖山药土豆的做法步骤:1
    1
    胡萝卜和土豆,山药切丁备用
  • 羊肉炖山药土豆的做法步骤:2
    2
    羊肉泡去血水,凉水下锅煮开五分钟之后捞出沥干水分!
  • 羊肉炖山药土豆的做法步骤:3
    3
    锅中放少许油和一块冰糖化开后放入羊肉翻炒片刻,倒入料酒,生抽,老抽一勺!再放入葱姜蒜炒出香味!
  • 羊肉炖山药土豆的做法步骤:4
    4
    倒入汤锅中放入热水高出肉两🈯️的高度!开锅小火炖约半小时左右!
  • 羊肉炖山药土豆的做法步骤:5
    5
    倒入山药,胡萝卜和土豆!继续炖半小时或20分钟即可!
  • 羊肉炖山药土豆的做法步骤:6
    6
    最后放盐和鸡精调味即可!盛出撒香菜!
来自 美食天下 花儿朵朵_tTrvGB 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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