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糯米藕

糯米藕的做法

2张图片

食材明细

主料

莲藕 1节
糯米 50g

辅料

红枣 3颗
玫瑰花 若干
冰糖若干

甜味口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

糯米藕的做法步骤

1
首先要把糯米泡2-3个小时，泡了后把水沥干待用
2
把买回来的莲藕洗净去皮，然后取一头切块，大概一块豆腐的厚度即可，这样孔大有点，等会好塞糯米进去！
3
准备好辅料，红枣2颗，玫瑰花7颗左右，因为我只买了一节莲藕，
4
所有材料准备齐全后就是这些了，然后准备灌糯米
5
莲藕灌满糯米就是这样了……
6
糯米灌满后，把之前切块的一小块莲藕盖上，然后用牙签扎起来、这样糯米就不会掉出来了
7
插了三根牙签固定，现在还看得到里面灌满的糯米
8
把刚刚准备的辅料全部放到电高压锅里，把刚刚灌好的糯米藕放到锅里、再加满水，水要盖过莲藕；然后按下煲汤键煮25分钟，这样容易熟有点。如果只压15分钟怕莲藕没有煮透
9
出锅了，先切了一块、看看里面得.刚刚打开锅的时候好香哦
10
成品图来了，其实我没有桂花蜜汁、红糖也没有、蜂蜜也没有，所以只能把自己有的辅料加以点缀一下
11
好好吃，莲藕和糯米补什么的大家可以百度

小窍门

记得糯米一点要泡两个小时

来自美食天下 Deng雨惜的作品

使用的厨具：电压力锅

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