手机访问
萝卜鲜味汤年糕
萝卜鲜味汤年糕的做法步骤
-
1备好火腿蒜白段。 -
2将虾干剪小一点，用清水泡制一下。
-
3再将萝卜去皮改刀备用。
-
4将蒜青部分另备好。
-
5年糕洗净切好控水备用。
-
6锅里加适量色拉油，将虾干下锅煸炒出味。
-
7再将蒜段及火腿下锅炒至食材出味
-
8再将萝卜下锅同炒至出香。
-
9加入清水煮至萝卜熟透，再将年糕下锅。
-
10煮至年糕熟透，再加入蒜青，冬菜，细盐及半茶匙的酱油调味即可。
小窍门
冬菜是提鲜的食材，但是带咸味，不易煮太久。
