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七寸水果奶油蛋糕的做法

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这款蛋糕是我自己给自己做的,因为临近除夕,事先根本就没有准备要做这个蛋糕,临时起意用冰箱里仅剩的蓝莓,圣女果和2个鲜橙,简单又快速的完成了第一个做给自己的生日蛋糕,成品效果还不错,所以今天记录下来,和大家一起分享。

食材明细

主料
辅料

七寸水果奶油蛋糕的做法步骤

  • 七寸水果奶油蛋糕的做法步骤:1
    1
    事先烤好的戚风蛋糕,切成厚度相等的2片备用。
  • 七寸水果奶油蛋糕的做法步骤:2
    2
    准备好水果。
  • 七寸水果奶油蛋糕的做法步骤:3
    3
    淡奶油中加入35克糖粉,用电动打蛋器低速打至8分发,用刮刀稍微翻拌均一下
  • 七寸水果奶油蛋糕的做法步骤:4
    4
    取一片蛋糕片,抹上奶油,均匀的铺上鲜橙丁。
  • 七寸水果奶油蛋糕的做法步骤:5
    5
    再抹少许奶油。
  • 七寸水果奶油蛋糕的做法步骤:6
    6
    盖上另一片蛋糕片,在蛋糕表面和周边都抹上奶油。
  • 七寸水果奶油蛋糕的做法步骤:7
    7
    将剩余的淡奶油装入裱花袋中,用1M裱花嘴。
  • 七寸水果奶油蛋糕的做法步骤:8
    8
    在蛋糕表面挤上自己喜欢的花式,再用蓝莓,圣女果和糖珠稍微装饰一下就可以了。
  • 七寸水果奶油蛋糕的做法步骤:9
    9
    成品图。
来自 美食天下 美乐猪 的作品
使用的厨具:打蛋器
所属分类: 烘焙  

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