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情人节--玫瑰马琳饼干

情人节--玫瑰马琳饼干的做法

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““简单的喜欢最长远，平凡中的陪伴最心安，懂祢的人最温暖”
祝大家情人节快乐！
今天应景做了一款玫瑰马琳饼干，美美的玫瑰造型，让人即刻心动，大家快做起来送给你心爱的人吧！”

食材明细

主料

蛋白 3个
香草精 几滴
色素少许
柠檬汁 少许

辅料

糖粉 70克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

玫瑰马琳饼干的做法步骤

1
蛋白倒入无水无油的盘中，加入糖粉和柠檬汁。
2
用电动打蛋器低速打至湿性发泡。
3
加入色素和香草精。
4
用刮刀稍微翻拌一下，颜色不均匀成品更好看哦。
5
裱花嘴放入裱花袋中，用牙签蘸少许色素涂在裱花袋上，装入拌好的蛋白糊。
6
挤出花型。
7
送入事先预热好烤箱中层，上下火100度，55分钟。
8
出炉后待降温后即可享用。
9
入口即化，非常美味。
10
完全冷却后密封冷藏保存。

小窍门

请根据自家烤箱的脾性调节温度，烤盘最好垫油纸，方便脱模。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

所属分类：烘焙

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