大爱——自制炸薯条
自制炸薯条的做法步骤
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1土豆两个! -
2土豆削皮,用厨房纸巾擦干水分!
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3土豆削皮,切成条状(不要太细哈~) -
4将土豆皮冲洗3次,洗去淀粉! -
5把一锅开水烧沸。 -
6将土豆条放入沸水中煮3-4分钟放一点盐一同煮。煮过之后将土豆条捞起控干水分,可用厨房纸充分吸水或晾一会。 -
7凉后放到冰箱冷冻室速冻。几个小时候薯条冻得硬硬的了,这样就可以随吃随炸,几分钟就好,还不吸油,特别香脆。炸好后撒上自己喜欢的调味品,或是直接沾番茄酱。
来自 美食天下 狐狸大婶 的作品
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