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鱼香杏鲍菇

xian_闲云_yun

鱼香杏鲍菇的做法

2张图片

“杏鲍菇、胡萝卜加上黑木耳，都很有营养吧！用剁椒来调味，超级下饭的一款菜！”

食材明细

主料

辅料

油 1汤匙
盐适量
剁椒适量
豆瓣酱 适量
蚝油适量
蒜片适量
葱节适量

鱼香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鱼香杏鲍菇的做法步骤

1
黑木耳提前泡发，切丝。
2
杏鲍菇洗净切丝。
3
胡萝卜洗净切丝。
4
锅中油热后加蒜片爆香后放剁椒。
5
炒香后放黑木耳和胡萝卜丝，可以加少许水焖煮片刻。
6
再加杏鲍菇一起炒，炒熟后加盐、蚝油和豆瓣酱调味，撒上葱节即可。

小窍门

豆瓣酱很咸，放盐时要注意！

来自美食天下 xian_闲云_yun 的作品

使用的厨具：炒锅

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