糖醋藕片
糖醋藕片的做法步骤
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1准备好原材料; -
2将切好的藕片放入清水中,加入适量的白醋,这样不仅能让藕保持洁白而且能更脆; -
3烧热锅,放入适量的油,下入藕片翻炒; -
4翻炒几下后加入适量的白醋继续翻炒; -
5再加入适量的糖继续翻炒; -
6加入适量的盐调味; -
7最后出锅前加入红辣椒和小葱末。 -
8端上桌了。
小窍门
1.切好的藕片放入加了白醋的水中浸泡,不仅能保持藕片的洁白,还能让它更脆;2.糖和醋的比例按个人口味进行调节;3.出锅前加入红椒和小葱末增色。








