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莲花勺巧克力

Lisa的烘焙小厨

莲花勺巧克力的做法

1张图片

“莲花勺巧克力是一种以勺子做模具的巧克力，这种巧克力包装简单，制作容易，却充满着满满的爱意与甜蜜，很适合作为情人节礼物。
莲花勺是一种四边卷起并能立起来的勺子，如莲花一般。可以盛放较多的巧克力。一次性勺子便是莲花勺，也可以买一些白瓷的莲花勺。”

食材明细

主料

蔓越莓 1包
白巧克力 50g

辅料

红色色素 数滴

奶香口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度

莲花勺巧克力的做法步骤

1
准备好用具
2
用锅烧一盆热水
3
把白巧克力装在一个空碗里，放在装有水的盆上，隔水加热
4
把白巧克力加热成为巧克力酱。
5
在白巧克力中加入一些色素。
6
白巧克力酱搅拌均匀，成为粉红色巧克力酱。
7
把粉红巧克力酱盛在连花勺中
8
在剩下的粉红酱里再加入一些色素。
9
搅拌均匀成为稍深的西瓜红色
10
把西瓜红色的巧克力酱装入裱花袋中。
11
在巧克力的表面挤上西瓜红色的心形图案，并装饰上蔓越莓。耐心等待巧克力凝固。
12
接下来开始制作包装。把小型密封袋的密封部分剪下。
13
用丝带把包装系好，莲花勺巧克力及包装即可

小窍门

一定要随时保持巧克力没有凝固，不干燥，否则在挤心形的时候将会很难挤出。
把粉红色巧克力放入莲花勺的时候注意要把巧克力弄平，最好是用不锈钢平勺操作。
蔓越莓的摆放，或是图案的挤出都可以由你自己决定，做成独一无二的情人节礼物。
在这里祝天下所有情人们，情人节快乐

来自美食天下 Lisa的烘焙小厨的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品

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