酸菜鸡蛋汤年糕
酸菜鸡蛋汤年糕的做法步骤
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1备好所用食材。 -
2预热锅加入适量色拉油。 -
3将鸡蛋打散下锅炒至凝固。 -
4再将酸菜下锅同炒至出香。 -
5加入清水,标准为煮汤年糕,喜欢汤水的可以多加一点。 -
6汤底开,食材出味,再将年糕下锅煮至软。 -
7再将青蒜及细盐下锅调味。 -
8最后加少许的酱油来提鲜,当然了你要是喜欢鸡精也可以。 -
9这样子一份鸡蛋酸菜汤年糕就完成了。
小窍门
煮年糕的汤水可以多一点。









