营养早餐
营养早餐的做法步骤
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1把小上海青洗净待用。(这可是我家阳台泡沫箱里中的无公害上海青哦) -
2然后把青菜剁碎待用。 -
3鸡蛋打入碗内搅匀,并加入盐、胡椒粉和面粉再次搅匀。 -
4然后放入剁碎的小青菜搅匀。 -
5平底锅置火上加入少许色拉油抹均匀。5成热时倒入面糊摊薄。再盖上锅盖小火煎。 -
6这样就熟了。盖上锅盖就只需要煎一面就可以了。 -
7把煎好的鸡蛋饼翻过来放上一根火腿肠,然后从一边卷起来。要卷紧一些。 -
8再把卷好的蛋饼用刀切成斜段摆盘即可。
小窍门
1)注意烙鸡蛋饼时要小火哦
2)搅面糊时,千万不要搅得太厚。要以能够顺利流动为宜。
2)搅面糊时,千万不要搅得太厚。要以能够顺利流动为宜。
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