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咖喱琵琶腿
咖喱琵琶腿的做法步骤
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1洋葱、胡萝卜、土豆分别洗净切粒。 -
2胡萝卜切丁。
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3土豆切丁。
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4橄榄油放入炒锅烧至八成热。
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5放入洋葱丁炒香。
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6再放入琵琶腿翻炒至表皮发紧。
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7再放入胡萝卜丁和土豆丁翻炒一分钟。
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8倒入清水（要没过鸡腿）大火烧开。
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9转小火盖盖炖20分钟。
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10开盖，放入块状咖喱。
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11用铲子搅拌至咖喱块融化。
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12盖盖小火炖5分钟关火即可。
