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韭菜花炒蛋
韭菜花炒蛋的做法步骤
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1原料如上图。 -
2鸡蛋打散，韭菜花切寸段。
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3锅内放适量油烧热，倒入鸡蛋翻炒。
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4鸡蛋炒至半熟时，下入韭菜花翻炒均匀。
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5加盐调味，出锅装盘。
小窍门
1，韭菜花选择花梗鲜嫩脆绿(花苞紧密未开既为新鲜)。
2，不易炒的过很，保持菜梗的爽脆
2，不易炒的过很，保持菜梗的爽脆
来自 美食天下 依兰幽香 的作品
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