菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

【湖北】糯米红枣

【湖北】糯米红枣的做法

5张图片

“糯米红枣是道看上去很喜庆的菜，还有许多不同的叫法，例如：心太软、一见钟情、金屋藏娇......，软糯甜的口感和喜庆的颜色很容易被大家接受，所以是宴席和年菜上的出镜率很高一道菜。”

食材明细

主料

红枣 15个
糯米粉 35g
热水 25g

辅料

白糖 15g
熟白芝麻 适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

糯米红枣的做法步骤

1
红枣提前用水泡上2个小时
2
泡好之后，用剪刀剖开，去核
3
糯米粉里面加入热水
4
和成团备用
5
将糯米团分成小份，搓成一个个的短条
6
塞入到红枣里面
7
锅里加水，加入白糖煮开后，再加入包好的红枣里面煮上8分钟左右的时间就可以关火捞出来了
8
撒上白芝麻就可以吃了

小窍门

1、红枣用剪刀剖开的时候不要剪断开了，开一半的口就可以了。
2、用热水和糯米粉这样不容易散开。

来自美食天下阿大^.^ 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

糯米红枣的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜