【宁波】蛏子天菜芯羹
蛏子天菜芯羹 的做法步骤
-
1食材:天菜芯(已清洗切开)、蛏子(已洗净焯熟)、水淀粉 -
2将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。 -
3烧锅倒油烧热,下入切好的天菜芯翻炒翻炒。 -
4随后,加入一些清水煮开至熟。 -
5接着,合入剥好的蛏子肉翻动一下。 -
6然后,加适量的盐。 -
7加适量的味精。 -
8调味翻匀。 -
9最后,加入水淀粉。 -
10勾芡翻匀,即成。
