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【山东】培根茄汁意面

【山东】培根茄汁意面的做法

1张图片

“这是给儿子做的早餐，看着小家伙津津有味的吃着，心里美滋滋的。”

食材明细

主料

西红柿 2个
培根 2片
烟斗形状意面 适量

辅料

番茄酱 1茶匙
白糖 1勺
油适量
盐适量
水淀粉 适量

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

培根茄汁意面的做法步骤

1
西红柿洗净去皮切块
2
锅里油热加入番茄酱
3
加入一勺白糖炒至融化
4
加入西红柿翻炒
5
将西红柿铲碎
6
加入一点水淀粉
7
酱汁炒至浓稠后加入盐拌匀，取出备用
8
将培根煎熟后切成条
9
烟斗形意面煮熟放上培根淋上茄汁拌匀即可

小窍门

1炒酱汁的时候最好用不粘锅来炒，防粘。
2意面不容易煮熟，孩子吃最好多煮一会。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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