【义乌】黄豆炖猪蹄
黄豆炖猪蹄的做法步骤
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1备好猪蹄一份。 -
2冷水将猪蹄下锅焯洗二次再控水备用。 -
3黄豆提早一碗泡发好备用。 -
4再备葱,辣椒,蒜,姜。 -
5将所有食材洗焯好下锅,再加入料酒及酱油。 -
6选择焖煮功能,煮制40分钟。 -
7这样子一份糯香有味的黄豆炖猪蹄就完成了。
小窍门
猪蹄焯洗一定要冷水下锅,这样子焯好的猪蹄味儿才清新。







