秋葵鸡肉炒鸡蛋

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“秋葵原产于非洲的植物还有一个更容易被记住的名字“植物伟哥”，日本人称之为“绿色人参”。具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，许多国家把其作为老人强肾补虚的药品，咖啡的添加剂和借用品。长期食用黄秋葵，有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。”

主料

辅料

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准备食材，鸡蛋两个，秋葵5-6根，（可自行加量），红萝卜丝少许，鸡胸肉半块（可换成猪肉或牛肉）
2
1.秋葵可成根过谁焯两分钟，也可以切小细段入水焯一分钟。2.把鸡蛋打碎翻炒，翻炒时加半勺盐，鸡蛋入盐提味。3.把鸡肉用淀粉抓均，里面放半勺蚝油，这样做是炒的时候鸡肉有鲜味并且软嫩。
3
先炒鸡蛋不要炒老，留出一会用，炒完鸡蛋炒加一点油将鸡肉入锅
4
鸡肉炒至全部变色，将秋葵、胡萝卜丝入锅翻炒2分钟，最后放入鸡蛋，出锅前撒入一勺盐，一小勺酱油，一小勺料酒。
5
翻炒出锅