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【四川】南瓜豆腐羹

零零落落2011

【四川】南瓜豆腐羹的做法

7张图片

“自从铁釜到我家后，我和钟先生一直用铁釜煮饭~~
这次用铁釜煮了一道【南瓜豆腐羹】~~很适合宿舍党~~~
一台铁釜，既能让米饭生香，又能做出许多简单方便的美味佳肴~~简直宿舍党必备啊~
当然，居家更是少不了~~O(∩_∩)O~”

食材明细

主料

南瓜 220g
内酯豆腐 0.5盒
豌豆 30g

辅料

鲜鸡汁 6毫升
盐 0.5小勺

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

南瓜豆腐羹的做法步骤

1
备好食材：南瓜，豌豆，内酯豆腐；
2
南瓜洗净后切片；内酯豆腐取出，切丁；豌豆洗净，沥水；
3
电饭煲内胆里放入南瓜片，放入适量清水；
4
淋入适量鲜鸡汁；
5
电饭煲合上盖子，接通电源，选择“蒸煮”程序；
6
程序结束后，开盖，将南瓜捣成泥；
7
放入豌豆；
8
放入内置豆腐；
9
合上盖子，选择“蒸煮”程序；
10
这是煮好的南瓜豆腐羹，根据个人口味调入适量盐，轻轻搅拌均匀；
11
【南瓜豆腐羹】做好了。

小窍门

1、根据大家喜欢的南瓜羹的浓稠度不同，水量请酌情添加；

来自美食天下零零落落2011 的作品

使用的厨具：电饭煲

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