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牛肉披萨

钕孩冭迗眞♀

牛肉披萨的做法

1张图片

“最爱吃披萨了，以前一直觉得要是能学会做披萨那该多好，可以经常吃不同口味的，今天～～没想到真做出来了，而且是那么的简单，是我把它想的太复杂了”

食材明细

主料

面粉适量
牛肉适量
披萨酱 适量
拉丝奶酪 适量
酵母粉 3.5克

辅料

生抽适量
盐适量
花椒粉 适量

咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

牛肉披萨的做法步骤

1
面粉
2
鲜牛肉一块
3
所需调味酱
4
倒入面粉
5
倒入已融化的酵母粉
6
加入适量清水
7
进行和面
8
和好的面团，封上保鲜膜，等其发酵至两倍大，因为我是顺便要做其它吃的，所以一定要发酵，单纯做披萨的话，不发酵也可以
9
加入调味料，将牛肉进行腌制
10
披萨盘刷油～～
11
将面团压平，靠圆形走
12
叉子插孔排气
13
先抹上一层披萨酱
14
然后铺上第一层拉丝奶酪
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接着铺上腌制好的牛肉
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铺上最后一层拉丝奶酪
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烤箱中层，上下火170～～烤20分钟可以了
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完美装盘～～
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拉丝效果很不错～～👍

小窍门

1.披萨不一定要发酵的很大，烤出来效果都差不多

2.烤箱时间，我是20分钟，边缘上的面烤的比较脆了，中间刚刚好，每个烤箱都不同，根据自己的烤箱调整时间
3.喜欢吃蔬菜、其它口味的，都可以加，炒一下再铺上去烤，这样更香

来自美食天下钕孩冭迗眞♀ 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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