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【山东】芒果西米露
芒果西米露的做法步骤
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1锅里放入水，放入西米煮。 -
2西米煮至表面有一层透明胶状物，取出冲洗一下。
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3原来的水倒掉，重新放入水煮。
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4煮至西米只有中心一个小白点时，关火焖一会，白点就没有了。取出冲洗后盖保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
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5冷藏后取出倒入牛奶。
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6芒果洗净将果肉切成小丁。
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7放入芒果丁，淋入蜂蜜即可。
小窍门
大粒的西米不容易煮，可以煮一会，焖一会，再煮一会，再焖一会。
