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【东北】红豆饭

【东北】红豆饭的做法

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“很久没有吃“红豆饭”了，虽然喜欢，但是相对来说还是麻烦一点。其实“红豆饭”只要把红豆煮好就可以，一次可以多煮点，冷冻保存，方便以后再用。为了健康，五谷杂粮还是搭配着吃为好。”

食材明细

主料

大米 300克

辅料

红豆适量

原味口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

红豆饭的做法步骤

1
把红豆洗净浸泡5小时以上，泡发。
2
把泡发的红豆放入电饭煲煮制。
3
把大米洗净，浸泡15分钟左右.
4
把红豆煮到这样，也就是熟了，但还没有裂口。
5
放入浸泡的大米。调整好水量。
6
接通电源即可。
7
大约30分钟左右即成。
8
出锅盛入碗中，即可食用。

小窍门

1、浸泡大米是让大米“喝饱水”，这样焖出的米饭好吃。
2、大米浸泡后，煮饭时的水要少放一些。

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：电饭煲

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