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蒸豆角

蒸豆角的做法

1张图片

“蒸菜的好处，在于其操作简单，且营养流失较少。”

食材明细

主料

豆角 300克
面粉 50克

辅料

盐 5克
香油 20克

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒸豆角的做法步骤

1
原料：豆角，面粉
2
豆角切寸段，平铺案板上晾之半干，有少许水分。
3
倒入备好的面粉，让每个豆角都沾上面粉。
4
锅内半锅水，笼屉上铺上屉布，把豆角均匀铺在上面，大火蒸10分钟。
5
蒸熟的豆角，趁热加入盐调味，倒入香油拌匀。

小窍门

喜欢吃蒜的朋友，可以加些蒜汁会更加的美味

来自美食天下依兰幽香的作品

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