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【烟台】胡萝卜炒豆芽
胡萝卜炒豆芽的做法步骤
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1胡萝卜和青椒切成丝，大葱切成小段。 -
2豆芽洗净，去除根须。
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3锅里放一勺花生油，放入大葱爆锅。
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4出香味以后放入胡萝卜丝。（胡萝卜丝不是很容易熟，可加一点点水）
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5大火翻炒至胡萝卜变软放入青椒。
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6接着放入豆芽，大火快炒一分钟。
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7调入盐和少许生抽，快速翻炒均匀出锅。
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8装盘。
