手机访问
冰糖葫芦之麻山药版
冰糖葫芦的做法步骤
-
1麻山药洗干净，带皮上锅蒸15分钟，放微热备用。 -
2竹签穿好，备用！
-
3冰糖放锅，放开水没过冰糖，反正都会把水耗干，所以比例不用太严格。冰糖化开，用中小火，煮大慨半小时，整锅糖变成粘稠状，筷子沾一些，放冷水沾一下，糖变脆，就可以把山药转一下，粘满糖，轻轻的在抹油的粘板一拍一拉，凉几分钟就可以啦。
-
4嘎嘣脆，十几年没吃过了，处女作，很成功。果然有大厨的天份，哈哈哈脸皮厚点。
-
5卖相很ok,有木有
-
6脆，甜，香，爽
