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【烟台】葱爆肉骨汤面的做法

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葱爆肉是我们家比较常做的一道菜,葱香扑鼻,咸鲜入味,是一道非常下饭的家常菜。家中一老一小特别喜欢吃面条。挂面做起来简单,味道好,又容易消化。有主食,有肉,有菜,一顿简单的早餐就搞定。

食材明细

主料
辅料

葱爆肉骨汤面的做法步骤

  • 【烟台】葱爆肉骨汤面的做法步骤:1
    1
    猪肉,青椒,大葱切丝,胡萝卜切片。
  • 【烟台】葱爆肉骨汤面的做法步骤:2
    2
    锅里放入高汤和适量的清水烧开,放入挂面煮熟。可在水中加少许盐入个底味。
  • 【烟台】葱爆肉骨汤面的做法步骤:3
    3
    将面条盛入碗中,加入一些煮面的高汤。
  • 【烟台】葱爆肉骨汤面的做法步骤:4
    4
    铁锅中放入一勺花生油,先煸炒胡萝卜。
  • 【烟台】葱爆肉骨汤面的做法步骤:5
    5
    胡萝卜变软以后放入猪肉丝翻炒。
  • 【烟台】葱爆肉骨汤面的做法步骤:6
    6
    放入青椒和大葱,大火翻炒。
  • 【烟台】葱爆肉骨汤面的做法步骤:7
    7
    调入盐和酱油,翻炒均匀后出锅。
  • 【烟台】葱爆肉骨汤面的做法步骤:8
    8
    将炒好的葱爆肉放在面条上开吃吧。
来自 美食天下 美食C位 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面食   面条   家常菜  

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