【辽宁】驴打滚
驴打滚的做法步骤
-
1准备食材 -
2面粉加适量白糖,适量温水(体温差不多温度)和面 -
3和成不沾手的面团就可以 -
4容器底部抹油,将面团放入,表面盖保鲜膜 -
5上汽至少蒸30分钟,面团很大,不容易熟,用筷子扎眼检验面团是否熟了 -
6将案板撒熟黄豆粉,熟面团放上面 -
7擀平 -
8抹豆沙馅 -
9如图卷好 -
10切段 -
11摆盘
小窍门
没有黄豆粉,就用炒熟的面粉也可以











