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红红火火过个年——茄汁肥牛

by 泡沫之肥
红红火火过个年——茄汁肥牛的做法
“过年之后大鱼大肉吃腻了，想吃清淡的汤类。”

食材明细

主料
辅料

茄汁肥牛的做法步骤

  • 红红火火过个年——茄汁肥牛的做法步骤：1
    1
    准备西红柿2个、肥牛片150克。
  • 红红火火过个年——茄汁肥牛的做法步骤：2
    2
    西红柿去皮切小块。煮锅坐水，水开后放入肥牛片，用筷子拨散，肥牛片变色后捞出。
  • 红红火火过个年——茄汁肥牛的做法步骤：3
    3
    锅中倒入油，将西红柿放入煸炒。放入番茄酱3大勺，煸炒均匀。
  • 红红火火过个年——茄汁肥牛的做法步骤：4
    4
    在锅中倒入适量水，放入1勺匙盐、2大勺白糖，大火烧开。水开后，将肥牛片放入锅中。然后淋入香油即可出锅。
来自 美食天下 泡沫之肥 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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