“个人非常喜欢的一个农家小菜“葱香菜脯蛋”，用来下粥下饭超级赞。

菜脯是个人本地的叫法，也就是萝卜干。你们那里叫什么了？

菜脯是用萝卜晾晒干，石压腌制而成。记得小时候家里经常要制作一些用来炒了下粥！

尤其是现在介绍的这菜脯蛋，都能让人多吃一碗粥。

随着现代物质生活的丰富，买点吃点什么都已经很方便。菜脯也是发展成多种口味，并且低盐健康。

菜脯有着萝卜的营养，多种维生素等....并且有开胃助消化的功能。

口感上更是非常的爽脆咸香，搭配鸡蛋炒。那更是美味

今天就把这个简单家常的农家小炒介绍给各位，希望大家喜欢。”

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