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【广东】牛奶蜂蜜麦片

【广东】牛奶蜂蜜麦片的做法

5张图片

“过年期间每天都是大鱼大肉的，食物实在是太丰富了，短时间内吃这么多这么油腻的食物肠胃会受不了的，所以早餐就做碗牛奶麦片醒醒，清清肠胃。”

食材明细

主料

快熟麦片 一饭碗
枸杞子 8颗
蜂蜜适量
鲜牛奶 500g
清水一碗半

辅料

白糖两匙

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

牛奶蜂蜜麦片的做法步骤

1
准备牛奶、快熟麦片、蜂蜜、清水、白糖、枸杞子洗净。
2
把一碗快熟麦片倒入煮锅里。
3
加入一碗半的清水。
4
清水要淹没麦片，不够水可以适当添加。
5
小火慢煮，用汤勺轻轻搅拌，防止粘底。
6
麦片煮开两分钟后加入牛奶和白糖，一边搅拌一边煮，中火煮。
7
煮开后转小火，加入洗净的枸杞子，一边搅拌一边慢煮。
8
再煮一分钟后就做好了。
9
装碗后调入适量蜂蜜就可以食用了，这样配面包最好吃了。

小窍门

煮的全程基本上都是用小火慢煮，一边搅拌一边煮，防止粘底。

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使用的厨具：煮锅

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