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【东北】麻辣黄瓜

【东北】麻辣黄瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜 2根

辅料

麻椒粒 3g
豆豉辣酱 2勺
盐 1勺
大蒜 3瓣
白醋 2勺
芝麻适量
白糖 1勺
韩国辣酱 2勺

麻辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

麻辣黄瓜的做法步骤

1
黄瓜洗净切条，放入1勺盐拌匀，腌制10分钟
2
将芝麻和麻椒粒混合
3
锅中烧热油
4
将烧开的油浇到芝麻麻椒粒上
5
在麻椒油里加入韩国辣酱、豆豉辣酱、糖、醋，搅拌均匀
6
将腌好的黄瓜篦出多余的水份，蒜切成沫，放入黄瓜中
7
倒入拌好的酱汁
8
翻拌均匀就可以吃喽，口感很脆，是道不错的下酒菜哦

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