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【宁波】鸡蛋干炒西葫芦

【宁波】鸡蛋干炒西葫芦的做法

3张图片

“这是一道非常简单并适合上班族的快手菜，做法简单，熟的速度也很快，从开始准备到最后上桌，也就十几分钟的事儿~”

食材明细

主料

鸡蛋干 120克
西葫芦 150克

辅料

盐适量
味精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋干炒西葫芦的做法步骤

1
食材：鸡蛋干、茭白（已清洗切片）
2
将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下。
4
接着，加适量的清水。
5
翻炒翻炒至熟。
6
然后，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。
7
最后，加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀即成

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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